BI Kediri Optimalkan Pengendalian Inflasi Pangan, dengan Pelatihan Cabai Off Season Ramah Lingkungan

KEDIRI (Lentera) - Dalam rangka memperkuat ketahanan pangan dan menjaga stabilitas harga komoditas strategis, Kantor Perwakilan Bank Indonesia (BI) Kediri terus berupaya mengoptimalkan peran pengendalian inflasi dari sisi hulu (Supply Side). 

Disampaikan Kepala Perwakilan BI Kediri, Yayat Cadarajat salah satu langkah konkret diwujudkan melalui Program Pelatihan Cabai Off Season Ramah Lingkungan, yang menginteprasikan teknologi pertanian, adaptasi iklim, serta pendampingan intensif kepada petani.

"Program ini merupakan bagian dari strategi Bank Indonesia, untuk mendukung Gerakan Nasional Pengendalian Inflasi Pangan (GNPIP). Melalui pendekatan end-to-end, pengendalian inflasi dilakukan tidak hanya di sisi hilir melalui stabilisasi harga, tetapi jupa di sisi hulu melalui peningkatan kapasitas produksi dan produktivitas serta efisiensi usaha tani," tuturnya dalam keterangan yang diterima, Kamis (6/11/2025).

Dijelaskannya, fluktuasi harga cabai yang kerap terjadi saat Off Season atau diluar musim disebabkan oleh menurunnya pasokan.  Oleh karena itu, Bank Indonesia mendorong edukasi dan pendampingan teknis agar petani mampu berproduksi secara berkelanjutan meskipun di luar musim, dengan cara yang adaptif terhadap iklim dan efisien secara biaya.

"Program ini berawal dari kegiatan "Pelatihan Cabai Off Season Ramah Lingkungan: Integrasi Teknologi dan Ketahanan Iklim Petani” yang diselengparakan pada Juli 2025. Kegiatan tersebut menghadirkan narasumber dari Balai Pengendalian Organisme Pengganggu Tumbuhan (POPT) wilayah Kediri, Yayasan Ansa Semarang dan BMKG Dhoho Kediri," jelasnya.

Melalui pelatihan ini, lanjutnya, para peserta mendapatkan edukasi menpenai teknik budidaya cabai di luar musim tanam (off season) dengan pendekatan pertanian ramah lingkungan yang menekankan penppunaan pupuk organik, pestisida nabati dan NPK dari bahan orpanik.

"Sebagai tindak lanjut dari kegiatan tersebut, Bank Indonesia Kediri mengimplementasikan demonstration plot (demplot) seluas 200 Ru di Kabupaten Kediri, bekerja sama dengan Dinas Pertanian setempat dan pemangku kepentinpan lainnya," terangnya.

Demplot ini menjadi sarana praktik lapangan bapi petani, untuk menerapkan teknik budidaya ramah lingkungan dengan bahan organik. Guna meningkatkan unsur hara tanah dan produktivitas tanaman, serta pemanfaatan informasi terkait iklim.

"Agar petani mampu mengambil tindakan yang diperlukan untuk mengubah dan mengarahkan sistem pertanian, agar efektif dengan mempertimbanpkan variabel prediksi cuaca dan iklim. Seluruh proses budidaya dilakukan dengan pendampingan intensif dari tenaga profesional dan petupas POPT," tandasnya.

Sebagai hasil dari pelatihan dan pendampingan tersebut, pada Rabu (5/11/2025) hari ini dilaksanakan Panen Raya Gerakan Nasional Pengendalian Inflasi Pangan SLPHT Cabai Off Season di Kabupaten Kediri, yang dihadiri oleh Direktur Sayuran dan Tanaman Obat Kementerian Pertanian RI, di wakili oleh Ibu Mutiara Sari, S.T.P, PhD. dan Direktur Pelindungan Hortikultura Kementerian Pertanian RI, diwakili oleh Ibu Wita Khairia, SP. M.Si., serta Dinas terkait. 

Panen raya ini menjadi bukti keberhasilan sinergi berbagai pihak. dalam menjaga pasokan dan menekan risiko inflasi komoditas pangan strategis.

Ditambahkannya, ke depan Bank Indonesia Kediri berkomitmen untuk memperluas Program Pelatihan Cabai off Season ramah lingkungan di wilayah kerjanya. 

"Pendekatan ini diharapkan dapat direplikasi oleh daerah lain sebagai upaya memperkuat ketahanan pangan daerah, menjaga stabilitas harga, serta meningkatkan kesejahteraan petani," imbuhnya.

Reporter: Ais/Editot: Arief Sukaputra